Receptas, kuris įkvėps keliauti: graikiškas vištienos souvlaki

Souvlaki – kebabą šiek tiek primenantis graikiškas keptos vištienos su salotomis ir pita patiekalas – greitai pagaminamas, smagiai suvalgomas.
© Vida Press

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikės:
1 citrinos sulčių,
70 ml alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto džiovintų raudonėlių,
4 gabalų vištienos krūtinėlės,
5 pomidorų,
1 mažos cukinijos,
½ mėlynojo svogūno,
50 g juodųjų alyvuogių,
100 g fetos,
200 ml dzadzikio (tzatziki),
4 graikiškų duonelių,
1 saujos šviežių kalendrų,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Dubenyje sumaišykite citrinos sultis, aliejų, raudonėlius, šiuo mišiniu įtrinkite vištienos krūtinėlės gabalus, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.

Iškepkite mėsą keptuvėje ar orkaitėje, šiek tiek atvėsusią supjaustykite vidutinio dydžio riekelėmis.
Pagaminkite salotas: supjaustykite pomidorus ir cukiniją kubeliais, svogūną – žiedeliais, suberkite alyvuoges, sutrupintą fetą.

Pitą trumpai paskrudinkite orkaitėje, aptepkite dzadzikiu (tzatziki), ant viršaus sudėkite salotas ir vištieną, užberkite kalendrų.

Kaip pagaminti dzadzikį (tzatziki)

Sumaišykite 150 ml graikiško jogurto su 1 stambiai sutarkuotu agurku, įpilkite šaukštelį aliejaus, įberkite 1 šaukštą kapotų šviežių krapų, išspauskite 2 skilteles česnakų ir pagardinkite druska.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Maistas

Atsargiai: maisto produktus puola kenkėjai

Jei kada nors teko nusipirktas kruopas tuoj pat išmesti dėl ten įsiveisusių mažulyčių kenkėjų, sutiksite, kad dalintis maistu su šliaužiančiais, graužiančiais ir skraidančiais vabzdžiais – jausmas itin nemalonus. Pasirodo, kenkėjiškų vabzdžių, puolančių įvairius maisto produktus ir žaliavas, priskaičiuojama gausybė, o jų padaroma žala kasmet kainuoja milijonus eurų.

Trupininis pyragas su vyšniomis

Tobulas pyragas! Lauksime Jūsų atsiliepimų komentaruose žemiau.

Nekeptas pyragas su spanguolėmis

Vienas iš skaniausių mūsų ragautų pyragų!

Receptas, kuris įkvėps keliauti: graikiškas vištienos souvlaki

Souvlaki – kebabą šiek tiek primenantis graikiškas keptos vištienos su salotomis ir pita patiekalas – greitai pagaminamas, smagiai suvalgomas.

Kūrybiškas sprendimas: lengvai pagaminamos spalvingos salotos

Bent šiandien patiekime salotas kitaip. Ne šiaip banaliai salotų dubenyje sluoksniuojant raudonus pomidorus, žalius agurkus ir geltonus kukurūzus, bet ir išbandant neįprastą daržovių pjaustymo būdą. Kas tai?

2 ypatingi receptai su bulvėmis

Bulvių salotoms ruošti tinka ir keptos ar virtos, kaip nurodyta receptuose, ir rūkytos bulvės. Išbandykite!

Šefo patarimai, kaip mėgautis lauko virtuve + receptas

Prasidėjus šiltajam sezonui, daugelis suskubo demonstruoti savo sugebėjimus griliaus vakarėliuose – vieni perka kuo mandresnį grilių, kiti renkasi aukščiausios kokybės mėsą, treti bando svečius nustebinti įvairiausių marinatų receptais.

5 sveikiausi vasaros užkandžiai šeimai kelionėms ir iškyloms

Poilsis prie jūros ar ilgai laukta kelionė gali tapti tikru iššūkiu, jei pritrūks energijos, ar dar blogiau – apsinuodysime. Lietuvos dietologų draugijos prezidentė, medicinos mokslų daktarė Rūta Petereit pataria, kaip išlikti sveikiems kelionių metu, ir kokie užkandžiai puikiai tiks visai šeimai išsiruošus prie jūros, iškylauti, ar į ilgą kelionę automobiliu.

Savaitgalio pasilepinimui: šokoladiniai saldainiai su traškiu įdaru

Šie saldainiai visuomet pavyksta pasakiškai skanūs! Saldainius laikiau paskui šaldytuve apie savaitę, vieno pilnai pakanka numalšinti saldumo pojūtį. Taip pat juos galima užšaldyti, tada galite laikyti dar ilgiau.

Žingsnis po žingsnio: rūkytų bulvių salotos (1)

Ir bulves galima rūkyti. Pabandykite!