Jums prireiks:

Cukinija

3-4 bulvės

1 kiaušinis

Pora šaukštų miltų

Druska, pipirai

Sauja svogūnų laiškų

Aliejaus kepimui

Cukinijų ir bulvių blyneliai

Jaukunamuose

Padažui:

Pora agurkų

Česnako skiltelė

Pundelis krapų

200 ml natūralaus jogurto be priedų

Paruošimas:

Cukiniją ir bulves nuskusti, sutarkuoti burokine tarka. Įmušti kiaušinį, pagardinti prieskoniais ir suberti miltus bei susmulkintus svogūnų laiškus. Gerai išmaišyti ir blynus kepti keptuvėje ant aliejaus. Blynus galima pateikti su jogurtiniu padažu. Jam stambiai sutarkuoti porą agurkų, įberti susmulkintus krapus, įspausti česnako skiltelę, pagardinti druska, pipirais ir sumaišyti viską su natūraliu jogurtu be priedų. Be to, skanu į lėkštę prisidėti salotų.