EKSPERIMENTAS: dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino FOTO

 (41)
Velykos jau čia pat, o vienas iš svarbiausių šios šventės akcentų – spalvingi velykiniai kiaušiniai.
© Asmeninio albumo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Kiaušinių dažymo tradicija mūsų krašte labai stipri, tad bet kurioje parduotuvėje galima nusipirkti įvairiausių dažų ar priemonių, o žiniasklaidoje – rasti gausybę patarimų, kaip tai padaryti.

Jeigu rūpinatės sveikata, tai greičiausiai nenaudojate dažymui cheminių dažų, nes juk paskui reikės tuos kiaušinius valgyti, tad dažote natūraliomis priemonėmis, kurių pasirinkimas yra tikrai nemažas. Vienas iš populiariausių – tai svogūnų lukštai. Ir tai tikrai puikūs dažai – nieko nekainuoja, su jais nesudėtinga dažyti, o ir rezultatas visada garantuotas. Bet šį kartą darėme bandymus su kitomis augalinės kilmės priemonėmis. Bandymo tikslas buvo kiek įmanoma sveikiau, paprasčiau ir negaištant tam specialaus laiko, nudažyti velykinius kiaušinius.

Pirmiausiai yra svarbu patys kiaušiniai. Jų parduotuvėse yra visokiausių – pigesnių ir brangesnių, bet geriau rinktis tuos, ant kurių nėra skaičiaus „3", nes tai reiškia, kad višta buvo laikoma fabrikiniame narvelyje, kuris buvo ne ką didesnis už ją pačią ir ji per visą savo gyvenimą nematė saulės; tokios vištos gyvenimo trukmė būna tik iki 1 metų (paprastai vištos gyvena apie 15 m.), ji buvo nuolat šeriama antibiotikais, jai buvo nukirptas snapas (kad nebūtų kanibalė). Tad geriau rinktis kiaušinius tų vištų, kurios bėgioja laisvai ir lesa žolę ar bent jau gyvena fermose ant kraiko. Žinoma, gražiau nusidažo balti kiaušiniai, bet jie visi būna pažymėti tuo nelemtuoju skaičiumi „3".

Dažančių augalų ir maisto produktų yra nemažai, štai keli iš jų:

Raudongūžiai kopūstai nudažo kiaušinius nuostabia dangaus mėlynumo spalva. Kai verdate kopūstų sriubą, pabandykite ne įprastinę baltųjų kopūstų, o raudongūžių. Kiaušinius reikėtų įdėti į puodą, kol vanduo dar neužviręs ir nekarštas, o jam užvirus – sudėti smulkintus kopūstus ir kitas daržoves. Kiaušinius pavirti apie 10 min., po to juos išgriebti, o sriuba tegul sau verda toliau. Kiaušinių nuplauti nereikia, tik išdžiovinti.

Mėlynių uogienė kiaušinius nudažė neįtikėtina tamsiai mėlyna, o tiksliau beveik juoda spalva. Kiaušiniai taip pat buvo virti apie 10 minučių, o vėliau palikti tame tirpale per naktį, kad geriau įsigertų. Kitą dieną jie buvo išgriebti, o saldus mėlynių gėrimas išgertas pietų metu.

Labai norėjosi raudonai dažytų kiaušinių, bet nei aviečių, nei braškių uogienės nesuteikė tos spalvos. Braškės visai nenudažė, o aviečių uogienė nudažė švelniai alyvine spalva. Internete yra informacijos, kad raudonai dažo spanguolės ir bruknės, tad reikės išbandyti kitais metais, šiemet tiesiog tų uogų nebuvo po ranka.

Bet buvo panaudota nuo kažkada seniai užsilikusi ir pamiršta džiovintų aronijų uogų sauja. Jas, pamirkius iš vakaro vandenyje, o kitą dieną išvirus kompotą, kiaušinius nudažė labai įdomia spalva – violetine su žaliomis dėmėmis.

Geltona aukso spalva, be abejonės, geriausiai dažo ciberžolė, kartais dar vadinama kurkuma. Iš jos pagaminti geltoni milteliai dedami į įvairius patiekalus, ypač naudojami kario mišiniams. Šį kartą vienas šaukštelis ciberžolės miltelių buvo ištirpintas nedideliame kiekyje vandens ir jame išvirti kiaušiniai. Vėliau tampe pačiame vandenyje buvo verdami ryžiai pietų stalui. Tiek ryžiai, tiek kiaušiniai nusidažė ryškia, aukso geltonumo spalva. Ciberžolė – labai sveikas augalas, nuo gilios senovės naudojama Rytų virtuvėje ir turi daug gydomųjų savybių.

Ąžuolo lapai paprastai nenaudojami virtuvėje (nors jie turi gydomųjų savybių ruošiant arbatas). Bet šį kartą dėmesį atkreipė ąžuolinė vanta, kai nuo jos, ilgai mirkytos ir panaudotos pirtyje, pradėjo varvėti rudai dažantys lašeliai. Tad vietoj išmetimo nuo jos mikliai buvo nuskabyti visi lapai, užpilti puode šiltu vandeniu ir per naktį sumerkti kiaušiniai (nevirti). Kitą dieną pavirti apie 10 minučių. Šiek tiek buvo nusivylimo, nes kiaušiniai nusidažė paprasta rusva spalva. O juk ąžuolo žieve senovėje buvo dažomi audiniai ir jos pagalba išgaunama juoda spalva. Tiek to, juodai bent nudažė mėlynių uogienė.

Burokėliai taip pat šiek tiek nuvylė, nes rodės, kad jų tokia ryški spalva tiesiog sukurta dažymui. Deja, verdant sriubą ir į ją sudėjus kiaušinius, šie nusidažė visai ne burokine, o blankia, rusvai žalsva spalva. Tad vardan eksperimento teko paaukoti vieną šviežią burokėlį: jis buvo sutarkuotas ir tais tarkiais apdėliotas virtas kiaušinis bei paliktas sandariame celofaniniame maišelyje per naktį. Kitą dieną kiaušinis buvo nusidažęs purpuriškai rusva spalva.

Ir paskutinis eksperimentas vyko su džiovintų dilgėlių nuoviru. Jis kiaušinius nudažė žalsva spalva. Vėliau dilgėlių nuoviras buvo panaudotas arbatai ir plaukų skalavimui. Arbata turi daug gydomųjų savybių, o ja skalaujant plaukus, stiprina jų šaknis ir šiek tiek dažo tamsoka spalva.

Žinoma, dažant kiaušinius augalinės kilmės produktais, šie nenusidažys tokia ryškia ir sodria spalva, kaip būtų dažant su cheminiais dažais. Bet juk svarbiau tai, kad net ir beverdant, suskilusius kiaušinius ir nusidažiusiais baltymais juos vis tiek galima drąsiai valgyti. Neužmirškite tik, kad būtina nuplauti kiaušinius su šiltu vandeniu ir muilu prieš juos verdant, jeigu tą tirpalą (arbatą, sriubą ar kt.) vėliau vartosite maistui. Atliekant šį virtuvės eksperimentą, nebuvo naudojami jokie papildomi spalvos stiprintojai: actas, druska ir pan., o po dažymo visi kiaušiniai nebuvo nuplaunami su vandeniu, o tik išdžiovinami, švelniai nubraukiant uogienės ar tarkių likučius. Ir paskutinis akcentas po dažymo tam, kad jie būtų puošnesni – patepti aliejumi, kad spalva būtų sodresnė ir blizgėtų.

Neužmirškite, kad senovėje, jei po Velykų likdavo nesuvalgytų kiaušinių, jų jokiu būdu neišmesdavo, tai buvo nepriimtina. Nesuvalgyti kiaušiniai arba atlikę lukštai būdavo užkasami į žemę ir tapdavo puikia trąša.

Štai mūsų atlikto eksperimento rezultatai:

<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Vieną ryškiausių spalvų suteikė raudongūžių (arba mėlynųjų) kopūstų sriuba.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Ciberžolės milteliai kiaušinius nudažė ryškiai geltona spalva.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Siekiant raudonos spalvos, kiaušiniai buvo dažomi įvairiomis raudonomis uogomis, kaip ir su šia aviečių uogiene, bet ryškios spalvos nepavyko išgauti.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Įdomia spalva nudažė džiovintos, bet daug metų lentynoje pamirštos aronijos uogos.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Didžiausia staigmena dažant kiaušinius buvo mėlynių uogienė, kuri nudažė tamsiai mėlyna, beveik juoda spalva.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Ąžuolo žieve audinius senovėje dažydavo juodai, bet nuo panaudotos vantos atlikę lapai nudažė kiaušinius tik tokia rusva spalva.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Šviežiai sutarkuotas burokėlis kiaušinius nudažė sodresne spalva.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Kiaušiniai, išvirti burokėlių sriuboje.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Dilgėlių arbata dažo švelniai samanine spalva.
© Asmeninio albumo nuotr.
<span style="color: #ff0000;">EKSPERIMENTAS:</span> dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino <sup style="color: #ff0000;">FOTO</sup>
Patys įprasčiausi, bet tikrai neprasčiausi kiaušinių dažymui yra svogūnų lukštai.
© Asmeninio albumo nuotr.

Tad nebijokite eksperimentuoti virtuvėje ir kūrybingai sutikti šv. Velykų. Smagių ir sveikų švenčių.

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Pasidaryk pats

EKSPERIMENTAS: dažėme kiaušinius be chemijos – rezultatas nustebino FOTO (41)

Velykos jau čia pat, o vienas iš svarbiausių šios šventės akcentų – spalvingi velykiniai kiaušiniai.

Pasidaryk pats: lentynėlės iš krepšelių

Spalio mėnesio žurnalo „Mano namai“ tema – jaukumas, o jaukiai nuotaikai sukurti puikiai tinka įvairiausi smulkmenų krepšiai ir krepšeliai. Jų išsirinksite ir pervertę naujausio žurnalo numerio puslapius. Krepšelius ir dėžutes pritaikykite ir kitaip – padarykite iš jų dekoratyvias ir patogias smulkmenų lentynėles.

5 idėjos, kaip praktiškai panaudoti plytelių likučius (5)

Ne visada pavyksta įsigyti tiksliai tiek plytelių, kiek reikia išklijuoti vonios sienai ar grindims. Tačiau jų likučiai, kad ir visai nedideli, taip pat gali būti naudingi. Klausiantiems, kaip galėtume juos pritaikyti, radome penkis įdomius variantus.

Jaukios, išradingos ir stilingos kalėdinio rankų darbo dekoro idėjos (1)

Kol dar neužgriuvo paskutiniai prieššventinės karštligės darbai, ilgus tamsius vakarus skirkime smagiai namų puošybai. Pažiūrėkite, ką mūsų kūrybinei komandai pavyko sukurti pasitelkus fantaziją, nepatingėjus padirbėti ir tikint, kad toks Kalėdų laukimas yra prasmingas ir teikia daug džiaugsmo. Dar daugiau įdomių dekoravimo idėjų rasite žurnalo „Mano namai“ gruodžio mėnesio numeryje.

Pasisemkite įkvėpimo: kaip greitai ir paprastai pasigaminti Advento vainiką (8)

Kalėdų laukimas, Advento metas įsibėgėja. Likus keturioms savaitėms iki Kalėdų, namuose tradiciškai uždegama pirmoji Advento vainiko žvakė, o po to kas savaitę uždegama dar po vieną. Tačiau jei jūsų namuose Advento vainiko dar nėra, nes per visus prieššventinius rūpesčius dar nespėjote jo įsigyti ar pasigaminti – ne bėda. Galima jį susikurti dar ir dabar. Pateikiame jums kelias idėjas, kaip greitai ir paprastai patiems pasigaminti Advento vainiką.

Rudeninės puokštės, kurias dar galite spėti pasidaryti

Įvairiaspalviai lapai, šermukšnių uogos, riešutai ir rudeninės gėlės – tai tik dalis medžiagų, iš kurių galite kurti spalvingą scenografiją ir paskleisti namuose ypatingą nuotaiką. Iki tikrojo Kalėdų laukimo dar galite pažaisti ir su išsaugotomis rudens akimirkomis.

GALERIJA: idėja, kaip paprastai pakeisti tualeto interjerą (1)

Dažniausiai ši namų zona būna pati nuobodžiausia, tačiau ir ją galima pagyvinti. Vienas iš sprendimų - tai įvairūs piešiniai, tereikia apgalvoti, kas jus lydės kiekvieną dieną.

Pasidaryk pats: skoningos žvakidės iš rudens gėrybių (2)

Vasara jau praėjo, bet neverta liūdėti, nes ir ruduo – pasipuošęs ryškiomis spalvomis, nešinas gamtos gėrybėmis – yra puikus metas. Rudenį ypač jauku kurti namų dekorą. Įkvėpsime jus pasigaminti žvakidžių, kurios tiks ir šventėms, ir kasdienai.

Pasidaryk pats: palapinė

Vasara! Atostogos! Palapinė tikrai pravers.

PRIEŠ ir PO: ryški kėdė (4)

Šios kėdės sukėlė daug diskusijų: kurią spalvą pasirinkti ir kokiu apmušalu aptraukti. Nugalėjo spalvų pliūpsnis - ryškus korpusas ir dryžuotas akcentas.

Pasidaryk pats: mini terariumas iš senų diskų dėklų

Jeigu šį savaitgalį norite užsiimti rankdarbiais, siūlome pasidaryti mini terariumą. Jums teprireiks dviejų senų diskų dėklų ir karštų klijų šautuvo.

Idėja, kaip neatpažįstamai pakeisti seną tvorą

Šios tvoros savininkas jos atnaujinimui pasitelkė paprasčiausią sprendimą. Tiesiog perdažė ją gėlių ornamentais ir šalia prisodino spalvingų augalų. Paprasta, bet tikrai efektinga.

GALERIJA: kaip kelmą paversti kiemo puošmena (3)

Dažniausiai kelmais kieme norime atsikratyti čia ir dabar. Tačiau jie gali tapti originalia kiemo puošmena. Tereikia pašalinti dalį kelmo ir jo centre „pasėti“ norimų gėlių sėklų. Rezultatas, kaip galite matyti iš galerijos, tikrai nudžiugins.

GALERIJA: neįtikėtinos idėjos, kaip dekoruoti tvorą sode (5)

Dažniausiai mūsų tvoros atrodo nuobodžiai ir monotoniškai, dėl to parinkome nuotaikingo dizaino idėjų, kurios turėtų įkvėpti žaismingiems pokyčiams sode ar sodyboje.

Idėja, kuri kardinaliai pakeis namų sienas (7)

Visiems mums gyvenime norisi bent mažų stebuklų.