agurkai

Naujausias

·4 min. perskaitymo

Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai – traškios, rūgštelėjusios ir su česnaku

2026-08-28

Jeigu cukinijų šiemet užderėjo tiek, kad nebežinote, kur jas dėti, išbandykite vieną paprasčiausių būdų jas išsaugoti žiemai. Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai maloniai nustebina – jos būna rūgštelėjusios, aromatingos, su krapais ir česnaku, o tinkamai paruoštos išlaiko ir malonų traškumą.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Šaltsriubė stiklinėje – gaivus vasaros hitas be lėkščių ir šaukštų

2026-08-06

Kai lauke tvyro karštis, norisi lengvo, gaivaus ir greitai paruošiamo maisto. Įprastus šaltibarščius šį kartą siūlome pakeisti ne mažiau gardžia naujove – geriama šaltsriube su šviežiais agurkais, ridikėliais ir krapais.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Pikantiškos agurkų salotos su česnakais ir aitriąja paprika

2026-08-03

Kai šviežių agurkų derlius pasiekia piką, norisi ne tik tradicinių salotų su grietine. Pikantiškos agurkų salotos su česnakais ir aitriąja paprika – gaivus, traškus ir maloniai aštrus užkandis, kurį galima paruošti vos per keliolika minučių.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Kodėl rauginti agurkai suminkštėja? Šių klaidų geriau nedaryti

2026-07-24

Traškus, maloniai rūgštus raugintas agurkas – vienas mėgstamiausių vasaros ir rudens konservų. Tačiau kartais atidarius stiklainį laukia nusivylimas: agurkai būna suglebę, minkšti, praradę gaivų skonį ar net padengti slidžia plėvele. Dažniausiai taip nutinka ne dėl vienos priežasties, o dėl kelių rauginimo klaidų.

Skaityti toliau

Maistas

·8 min. perskaitymo

Turite daug agurkų? 5 greiti patiekalai, kuriuos šeima suvalgys tą pačią dieną

2026-07-20

Vasarą agurkų derlius kartais pranoksta visus lūkesčius. Dar vakar nuskynėte pilną dubenį, o šiandien šiltnamyje jau laukia nauji vaisiai.

Skaityti toliau

Juodos duonos užpilas agurkams daržo lysvėje

Daržas Sodas ir kiemas

·7 min. perskaitymo

Agurkus palaistė tuo, ką kiti išmeta: sena daržininkų gudrybė sulaukė šimtų patiktukų

2026-07-16

Likusios juodos duonos riekelės ar sudžiūvusios plutelės nebūtinai turi keliauti į šiukšlių dėžę. Patyrę daržininkai jas nuo seno naudoja agurkų užpilui ruošti. Teigiama, kad toks raugintas mišinys gali suaktyvinti dirvožemyje vykstančius procesus, paskatinti augalų augimą ir padėti ilgiau džiaugtis derliumi.

Skaityti toliau

Pomidorai per karščius – laistymas prie šaknų

Daržas

·9 min. perskaitymo

Karščio banga daro įtaką daržui: kaip apsaugoti salotas, agurkus ir pomidorus nuo streso

2026-08-19

kaip praktiškai apsaugoti salotas, agurkus ir pomidorus nuo streso, kad karščio banga darže netaptų prarasto sezono priežastimi?

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Skaniausi silpnai rauginti agurkai: 6 išbandyti receptai ir svarbiausia traškumo taisyklė

2026-08-04

Silpnai rauginti agurkai – tikras vasaros hitas. Jie ne tik puikiai dera prie grilio patiekalų ar bulvių su lupenomis, bet ir tinka kaip atskiras užkandis, kuris atgaivina karštą dieną. Skirtingai nei ilgai rauginami, šie agurkai paruošiami greitai – užtenka poros dienų, ir jūs jau galite mėgautis maloniai traškiu, subtiliai rūgštoku skoniu.

Skaityti toliau

Agurkų salotos su ryžiais, tunu, krabų lazdelėmis ir sezamais vasaros pietums

Maistas

·4 min. perskaitymo

Vienas veiksmas lemia, ar agurkų salotos bus traškios, ar pažliugusios: 2 sotūs receptai pietums

2026-07-26

Agurkų salotos gali būti kur kas daugiau nei įprastas vasaros garnyras su krapais ir grietine. Agurkai – tikras lietuviškos vasaros simbolis, o liepos mėnesį jų kainos pasiekia žemumas, traškumas – patį piką. Laikas praplėsti akiratį: išbandžius Azijos virtuvės įkvėptus derinius su sojų padažu ir sezamais, prie senųjų įpročių grįžti greičiausiai nebesinorės.

Skaityti toliau

Daržas

·5 min. perskaitymo

Agurkai auga kartūs? Priežastis dažnai slypi ne pasirinktoje veislėje

2026-07-21

Atrodo, agurkai buvo kruopščiai prižiūrimi, reguliariai skinami, o paragavus derlių tenka nusivilti – vaisiai nemaloniai kartūs. Dažnas daržininkas pirmiausia kaltina pasirinktą veislę arba nekokybiškas sėklas. Tačiau daugeliu atvejų kartumo priežastis slypi visai kitur.

Skaityti toliau

kodėl agurkai kartūs ir kaip derlių išgelbėti

Daržas Maistas

Peraugusių agurkų neišmeskite: 5 gardūs būdai juos paruošti žiemai

2026-07-17

Vasaros viduryje agurkai auga taip greitai, kad kartais pakanka vos kelių dienų jų nenuskinti – ir darže jau randame didžiulius, pageltusius ar storesnę žievę užsiauginusius vaisius. Tokie agurkai dažnai nebeatrodo tinkami salotoms ar rauginimui, todėl neretai keliauja tiesiai į kompostą.

Skaityti toliau

Virtuvė

·7 min. perskaitymo

Šių daržovių NIEKADA nelaikykite kartu – klaida kainuoja skonį ir sutrumpina jų galiojimo laiką

2026-07-14

Atrodo, kad visos daržovės gali ramiai gulėti viename šaldytuvo stalčiuje ar pintinėje ant virtuvės stalviršio. Tačiau toks laikymo būdas neretai tampa priežastimi, kodėl bulvės pradeda dygti, morkos apkarsta, salotos suglemba, o agurkai pasidengia minkštomis dėmėmis.

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos