„Lietuvoje galime užsiauginti daug ir skanių vynuogių, - teigia vynuogių augintojas Justinas Slankauskas. – Šiuo metu auginu įvairių šalių vynmedžius, bet pirmenybę teikiu A.Gailiūno sukurtiems hibridams“. Anot vynuogininko, lietuviškos A. Gailiūno sukurtos veislės yra labai ankstyvos, skanios ir ištvermingos mūsų šaltam, drėgnam ir nepastoviam klimatui. Daugumą veislių galima auginti žiemai net neprilenkus prie žemės. Taip pat Lietuvoje galima auginti latviškas, baltarusiškas, kai kurias rusiškas, kai kurias vokiškas, kai kurias kanadietiškas bei amerikietiškas veisles. „Pradedantiems sodininkams savo sodui patarčiau rinktis lietuviškas vynmedžių veisles, - sako J. Slankauskas. - Paskui įgijus žinių, savo vynuogyną galima praturtinti ir užsienio selekcijos veislėmis. Jų pasirinkimas didžiulis, vienos skirtos desertui, kitos – vynui, o yra dar ir universalių veislių skaniomis vynuogėmis, tinkančių ir vynui gaminti”.
Vynmedžių veislių įvairovė
Pasak J. Slankausko, pagal vynuogių prinokimo laiką Lietuvoje veislės skirstomos:
labai ankstyvos (105–115 dienų) – sunoksta nuo rugpjūčio vidurio;
ankstyvosios (115–125 dienos) – sunoksta apie rugsėjo 1-ąją;
vidutiniškai ankstyvos (125–135 dienos) – sunoksta iki rugsėjo vidurio;
vėlyvosios (135–150 dienų) – sunoksta iki rugsėjo pabaigos.
Nepalankiais metais vėlyvųjų veislių vynuogės gali ir nesunokti. Todėl geriau perkant įsigyti ankstyvas ar vidutinio ankstyvumo veisles, kurios garantuotai prinoks. O vėlyvas jų veisles galima sodinti į šiltnamį, tuomet derlius garantuotas, o vynuogės bus skanios, saldžios, kaip užaugintos pietinėse šalyse.
A. Gailiūno sukurtos vynmedžių veislės, tinkamos auginti mūsų krašte: labai ankstyvos – ‘Juodupė‘, ‘Liepsna‘, ‘Gailiūnė‘; ankstyvos – ‘Gailiūno Šasla‘, ‘Palanga‘, ‘Gailiūno besėklė‘,
vidutinio ankstyvumo – ‘Selė‘, ‘Juodkrantė‘; vėlyvos – ‘Svaja‘, ‘Tereza‘. Kitos veislės: ankstyvos – ‘Jubileinyj Novgoroda‘; vidutinio ankstyvumo – ‘Zilga‘, ‘Reliance‘, ‘Agat Donskoyj‘, ‘Vostorg Čiornyj‘; vėlyvos – ‘Suvenir Vaskovskovo‘, ‘Talisman‘, ‘Canadise‘. Šiltą kaip šią vasarą sunoko ir gausiai derėjo ‘Viktorija‘, ‘Kodrianka‘, ‘Ester‘.
Desertinės vynmedžių veislės
Anot vynmedžių augintojo J. Slankausko, desertinių veislių vynuogės skirtos valgyti šviežios. Jos pasižymi patrauklia kekių ir uogų išvaizda, maloniu skoniu ir aromatu, sultingu ar mėsingu minkštimu. Desertinės veislės: ‘Suvenir Voskovskovo‘, ‘Gailiūnė‘, ‘Juodupė‘, ‘Gailiūno Šasla‘, ‘Liepsna‘, ‘, ‘Palanga‘, ‘Svaja‘, ‘Tereza‘, ‘Selė‘, ‘Gailiūno besėklė‘, ‘Reliance‘, ‘Talisman‘ ir kitos.
‘Juodupė‘. Pati ankstyviausia A.Gailiūno veislė, tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Derlinga. Kekės ir uogos vidutinės, tamsiai mėlynos, sultingos, švelnaus mėlynių skonio, sunoksta rugpjūčio pirmąjį dešimtadienį. Tai pati ankstyviausia veislė. Labai atspari šalčiui.
‘Gailiūnė‘. Antano Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Greitai auganti. Vidutiniškai derlinga. Kekės kūgiškos, purios, vidutinės. Uogos gelsvos, apvalios, didelės, labai skanios, saldžios, žemuogių aromato. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje.
‘Liepsna‘. Veislė ankstyva, derlinga, A.Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Kekės ir uogos vidutinio dydžio, ryškiai raudonos, mėsingos, švelnaus žemuogių aromato, sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Labai atspari šalčiui.
‘Gailiūno Šasla‘. Veislė ankstyva ir labai derlinga, tarprūšinis hibridas, Lietuva. Tai viena geriausių A.Gailiūno vynuogių. Savidulkė. Vidutiniškai greitai auganti. Labai derlinga. Kekės kūgiškos, purios, didelės. Uogos didelės, ovalios, geltonos, sultingos, labai skanios, sunoksta rugpjūčio pabaigoje, rugsėjo pirmoje pusėje. Ilgai gali kaboti sunokusios. Žiemai prilenkti prie žemės. Atspari šalčiui.
‘Palanga‘. Antano Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Vidutiniškai derlinga. Kekės ir uogos vidutinio dydžio. Uogos švelniai rausvos, labai gero skonio, žemuogių aromato. Universali veislė. Tinka vyno gamybai. Atspari šalčiui.
‘Gailiūno besėklė‘. Antano Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Besėklė. Kekės cilindriškos, vidutinio dydžio. Uogos mažesnės už vidutines, šviesiai žalios, labai skanios, sultingos, be kauliukų. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Žiemai reikia prilenkti prie žemės. Atspari šalčiui.
‘Selė‘. Vidutinio augumo, ankstyva veislė, A. Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva.
Savidulkė. Kekės cilindriškos, tankios, vidutinio dydžio. Uogos vidutinės, gelsvai žalios, sultingos, labai skanios, muskatinio aromato. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Sunokusios uogos gali ilgai kaboti nenuskintos. Tinka vyno gamybai. Labai atspari šalčiui. Krūmas linkęs sutankėti, todėl vasarą reikia laiku atlikti žaliąjį genėjimą.
‘Svaja‘. Labai augi, derlinga, vėlyva veislė. A. Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Kekės didelės, kūgiškos. Uogos didelės, gelsvos, sultingos, labai skanios. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Patartina sodinti prie namo pietinės sienos arba šiltnamyje. Auginant šiltnamyje uogos prilygsta geriausioms pasaulinėms veislėms. Atspari šalčiui.
‘Tereza‘. Besėklė, augi, derlinga, vidutiniškai ankstyva – vėlyva veislė. A. Gailiūno tarprūšinis hibridas, Lietuva. Savidulkė. Uogos ir kekės didesnės už vidutines. Uogos labai gražios, rausvos, skanios, be kauliukų. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Žiemai patartina prilenkti prie žemės. Atspari šalčiui.
‘Jubileinyj Novgoroda‘. Ankstyva veislė (Russkij Konkord x Malingre Precoce) sukurta Rusijoje.
Kekės vidutinio dydžio, kūgiškos, vidutinio tankumo. Vynuogės didelės, gelsvai žalios spalvos, padengtos plonu vaškiniu apnašu. Odelė plona, tvirta. Minkštimas mėsingai sultingas, malonaus skonio, su nežymiu žemuoginiu prieskoniu. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Labai atspari šalčiui (iki -35 °С).
‘Zilga‘. Veislė (Smuglianka x Dvietes Zila ir Jubileinyj Novgoroda žiedadulkių mišinys) Pauls Sukatnieks, sukurta Latvijoje. Ankstyva , augi, savidulkė. Greitai auganti. Labai derlinga. Kekės ir uogos vidutinio dydžio. Uogos tamsiai mėlynos, saldžios, mėlynių aromato. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje, rugsėjo pradžioje. Tinka vyno gamybai. Labai atspari šalčiui.
‘Reliance‘. Veislė (Ontario x Suffolk Red), sukurta JAV. Savidulkė. Besėklė. Kekės ir uogos vidutinio dydžio, rausvos. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Uogos labai skanios su nežymiu labruskai būdingu aromatu, be kauliukų. Atspari šalčiui.
‘Agat Donskoj‘. Ankstyva veislė, sukurta Rusijoje. Savidulkė. Labai derlinga. Greitai auganti. Kekės vidutinio dydžio, vidutiniškai tankios. Uogos didelės, apvalios, tamsiai mėlyos, paprasto skonio. Reikia riboti kekių kiekį. Atspari šalčiui.
‘Vostorg Čiornij‘. Veislė ((Zaria severa x Dolores) x Russkij rannij), sukurta Rusijoje. Labai derlinga. Vidutiniškai ankstyva. Greitai auganti. Kekės labai didelės. Uogos didelės, apvalios, tamsiai mėlynos, paprasto skonio. Formuojama plačiai. Reikia riboti kekių kiekį. Labai atspari šalčiui.
‘Viktorija‘. Ankstyva, derlinga veislė ((V.vinifera x V.amurensis) x SV 12-304) sukurta Rusijoje.
Žiedai funkciškai moteriški. Kekės labai didelės (500-700 g ir daugiau), kūgiškos, vidutiniškai tankios. Vynuogės didelės (6-7 g), ovalios – kiaušiniškos, raudonos, mėsingai sultingos, malonaus skonio. Visiškai prinokusios uogos turi muskatinį prieskonį. Reikia riboti kekių kiekį. Suaugusiam krūmui paliekama 25-30 pumpurų. Ūglius galima genėti vidutiniškai (5-8 pumpurai) arba trumpai (2-4 pumpurai). Šalia turi augti dulkelinė veislė, kuri žydi vienu metu su ‘Viktorija‘. Atspari šalčiui (-26 °С).
‘Suvenir Vaskovskovo‘. Tarprūšinis hibridas, A. I. Vaskovskij ir P.A.Čebukin, Rusija. Savidulkė. Labai derlinga. Kekės didelės. Uogos šviesiai raudonos, didelės, skanios, gaivinančios. Reikia riboti kekių kiekį. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Labai atspari šalčiui.
‘Swenson Red‘. Veislė (Minnesota 78 x Seibel 11803), sukurta Elmer Swenson, JAV. Derlinga. Labai greitai auganti. Kekės ir uogos vidutinio dydžio. Uogos apvalios, tamsiai raudonos, labai skanios, saldžios, žemuogių aromato. Tinka geros kokybės desertiniam vynui gaminti. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Labai atspari šalčiui. Išskirtinė šios veislės savybė, kad labai ilgai laikosi nuskinta – šviežiomis vynuogėmis galima mėgautis iki Kalėdų.
‘Talisman‘. Veislė (Frumoasa Albe x Vostorg), sukurta Rusijoje, vidutinio ankstyvumo – vėlyva, derlinga. Nesavidulkė. Kekės labai didelės (800 – 1100 g). Uogos labai didelės (12–16 g), sultingos, labai skanios, šviesiai žalsvos spalvos. Reikia sodinti šiltnamyje ar prie pietinės namo sienos. Atspari šalčiui.
Vyninės vynmedžių veislės
Vyninių veislių vynmedžių paskirtis – vyno ir sulčių gamyba. Joms labai svarbi cheminė ir mechaninė derliaus sudėtis. Vyninių veislių skiriamasis bruožas yra didelis sulčių kiekis uogose (75–85 proc. uogų masės) ir didelis cukringumas. Vyniniai vynmedžiai, pavyzdžiui, ‘Solaris‘, ‘Rondo‘, ‘Marechal Foch‘, ‘Leon Millot’, ‘Osella‘.
‘Solaris‘. (Merzling x (Saperavi severnyj x Muscat Ottonel)) Vokietija. Ankstyva, atspari šalčiui. Veislė puikiai tinkama auginti Lietuvos klimate, ir gaminti baltam vynui Lietuvoje. Vynai gaunami aukštos kokybės, tiek sausi, tiek pusiau saldūs ar net natūraliai saldūs. Ananasinio, tropinių vaisių, lazdyno riešutų aromato. Sukaupdamos ypatingai daug cukraus, vynuogės nepraranda reikiamo rūgšties kiekio, todėl vynai gerai subalansuoti. Lietuvoje net prastą vasarą sukaupia ne mažiau 22 g/100 ml cukraus. Beje, skani ir kaip desertinė vynmedžių veislė.
‘Rondo‘. Veislė vidutinio ankstyvumo – ankstyva, augi ir derlinga (Zaria severa x Saint Laurent), sukurta Vokietijoje. Anksti pradeda vegetaciją, todėl reikia vengti vietų su dažnomis vėlyvosiomis pavasarinėmis šalnomis. Kekės vidutinio dydžio ir tankumo. Vynuogės vidutinės, apvalios, tamsiai mėlynos, tvirta odele. Cukringumas 19–21 proc., rūgštingumas 9-10 g/l. Šiuo metu viena geriausių veislių raudonojo vyno gamybai šiauriniame regione. Vynai labai geros kokybės, gražios rubino spalvos, malonaus trešnių – aviečių skonio. Atsparumas šalčiui iki -24 °С.
‘Marechal Foch‘. (M.G. 101-14 O.P. x Goldriesling) E.Kuhlmann Prancūzija. Vidutinio ankstyvumo, augi, vidutinio derlingumo veislė. Gerai auga smėlio dirvose. Kekės mažos, tankios. Vynuogės mažos, apvalios, tamsiai mėlynos. Veislė pasižymi dideliu atsparumu grybinėms ligoms ir paprastai nereikalauja cheminės apsaugos, šalčiui atspari iki -30 °C. Iš Marechal Foch gaminami aukštos kokybės, lengvi raudonieji ir rožiniai vynai, su vyšnių, šeivamedžio uogų ir tabako aromatu.
‘Leon Millot‘. (M.G. 101-14 O.P. x Goldriesling) E.Kuhlmann Prancūzija. Prancūzų – amerikiečių ampelografinės grupės hibridas. Vidutinio ankstyvumo, augi ir derlinga veislė. Kekės vidutinės ar mažos, tankios. Vynuogės mažos, apvalios, tamsiai mėlynos, odelė plona, cukringumas 20-22 proc. Palankiomis sąlygomis cheminė apsauga nėra būtina, nors netikrajai miltligei ne visiškai atspari. Šalčiui atspari iki -28 °С. Vynas iš Leon Millot aukštos kokybės, geros struktūros ir malonaus aromato (vyšnių, alyvų ir tabako).
‘Osella‘. (Solaris X Muscat bleu) Vokietija. Ankstyva veislė Lietuvoje sunoksta rugsėjo pirmoje pusėje. Gerai kaupia cukrų. Vynuogės po 3-5 g, kekės sveria 250-550 g. Uogos saldžios, traškios, nuo rausvai mėlynos spalvos, vidutinio dydžio. Skani, labai derlinga. Gana nemažai kauliukų. Gražūs tamsiai žali lapai. Šalčiui atspari iki -26 °С.
Vynmedžių sodinimas rudenį
Vieta. Pagal galimybes vynmedžių sodinimui reikia parinkti saulėtą ir šiltesnę vietą. Labai gerai, jeigu yra nuolydis į pietus arba laisva pietinė pastato pusė. Dirvos rūgštingumas (pH) 5,5–7,5.
Dirvos paruošimas ir sodinimas. Vynmedžiai (plikomis šaknimis) sodinami anksti pavasarį arba rudenį. O vynmedžius išaugintus konteineriuose galima sodinti ištisą vasarą. J. Slankauskas pataria rudenį rinktis tik sumedėjusius, be lapų (kaip ir obelaičių) vynmedžių sodinukus, nes mugėse galima įsigyti parduodamų ir gležnais ūgliais, kurie žiemą gali nušalti. Net konteineriuose parduodami nesumedėjusiais stiebais augalai sunkiai ištvers šaltą žiemą, tad geriau rinktis, kad ir neišvaizdžiai atrodančius be lapų sodinukus, bet su gerai išvystytu šaknynu.
Kadangi vynmedžiai vienoje vietoje auga daugelį metų, todėl jų sodinimui reikia atsakingai paruošti duobes. Duobės kasamos 50-60 cm gylio ir tiek pat pločio. Priemolio dirvose duobės užpildomos kompostu, žvyro ir viršutinio dirvožemio mišiniu santykiu 1:1:1, smėlingoje dirvoje – kompostu ir viršutiniu gruntu. Dirva duobėje turi būti puri ir gausi maistinių medžiagų. Kad šaknys žiemą nenušaltų sodinukai į duobes sodinami giliai (iki 40 cm). Sodinant didelius kiekius, žemę sodinimui reikia pradėti ruošti prieš metus. Dirva turi būti patręšta organinėmis ir mineralinėmis trąšomis, giliai suarta (40-50 cm). Pasodinus, stiebas patrumpinamas paliekant po 3-4 pumpurus. Paliejama. Vėliau, pradėjus šalti, naujai pasodinti sodinukai pridengiami.
Savašakniai sodinukai. Pasak vynuogių augintojo, kai nukrinta lapai, vynmedžiai genimi. Iš sveikų, užsigrūdinusių, lauke augančių vynmedžių tinkami sumedėję ūgliai sodinami į dėžutes su žemių mišiniu. Per žiemą laikomi šildomoje patalpoje. Iki pavasario gerai įsišaknija. Pavasarį įsišakniję augalai sodinami į paruoštas lysves, mulčiuotas juoda plėvele. Per vasarą auginami lauke, tręšiami kompleksinėmis trąšomis, per sausras laistomi. Rudenį, lapams nukritus, kasami, nugenimi. Dalį sodinukų parduoda rudenį, o likusius – pavasarį. Paruošti laikymui sodinukai apdorojami fungicidais. Žiemą laikomi šaltoje patalpoje drėgnose medžio pjuvenose. Šie sodinukai yra atsparesni nei padauginti iš vynmedžių augusių šiltnamyje ar atvežtų iš šiltesnių kraštų. Sodinukai patikrinti Valstybinės augalų apsaugos tarnybos ir turi augalo pasus.
Ar jau turite ManoNamai.lt programėlę savo išmaniajame telefone? Parsisiųskite ją ir pirmieji skaitykite portalo naujienas: „iOS“ versija; „Android“ versija
