Ypatingi žemaičių blynai, kuriuos pamėgsite iškart

Šiems žemaičių blynams ypatingą skonį suteikia kitokia negu įprasta bulvių tešla.

Bulvių tešlai reikia:

600 g virtų bulvių;

200 g varškės;

1 kiaušinio;

2 šaukštų miltų;

druskos.

Įdarui reikia:

200 g kiaulienos faršo;

1 svogūno;

druskos;

pipirų.

Gaminimas:

Virtas šaltas bulves sumalkite mėsmale, pasūdykite.

Įmuškite kiaušinį, suberkite pertrintą varškę, miltus ir gerai išminkykite.

Įdarui svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite.

Suberkite mėsos faršą, pagardinkite druska pipirais ir truputį pakepinkite.

Iš bulvių masės padarykite paplotėlius, į vidurį dėkite įdaro, gražiai užlankstykite, pavoliokite miltuose ir kepkite įkaitintame aliejuje ant nedidelės ugnies.

Dar daugiau receptų rasite 1000receptu.lt.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis