Norintiems gausaus morkų derliaus: geriausios veislės ir būtinos sąlygos

Valgomosios morkos – viena iš plačiausiai ir seniausiai auginamų daržovių. Jos kilusios iš laukinių, kurios ir dabar auga Europoje ir Azijoje. Morkos labai vertingos: gausu karotino (provitamino A) ir kitų vitaminų bei mineralinių druskų. LAMMC SDI Daržo augalų selekcijos sektoriaus vedėja dr. Rasa Karklelienė supažindina su morkų biologinėmis ir ūkinėmis savybėmis bei jų veislėmis, tinkamomis auginti Lietuvoje.

Kokių sąlygų reikia morkų auginimui?

Valgomosios morkos – tai ilgadieniai augalai. Gerai auga, kai diena ne trumpesnė nei 12 val. Jos nėra reiklios šilumai, priskiriamos prie atsparių šalnoms daržovių. Jauniems augaliukams nekenkia trumpalaikės – 3 – 5 ºC šalnos. Subrendusioms, neišrautoms iš dirvos morkoms nepakenkia iki – 6 ºC vienkartinė trumpalaikė šalna. Šalnoms užsitęsus, suskyla šakniavaisių galvutės, morkos blogai laikosi saugyklose.

Sėklos pradeda dygti 3-4 ºC temperatūroje, optimali sėklų dygimo temperatūra yra 15-20 ºC. Kai pakanka drėgmės, tokioje temperatūroje sėklos sudygsta per 10–12 dienų. Vegetacijos metu morkoms augti palankiausia 15–20 ºC temperatūra. Karšti orai, kai dieną temperatūra pakyla iki 25–30 ºC, labai nepalankūs morkų augimui. Drėgmė morkoms būtina dygimo metu. Intensyvaus šakniavaisių formavimo metu reikia pastovios drėgmės dirvoje, nes kai jos trūksta, būna daug smulkių, deformuotų šakniavaisių, o esant jos pertekliui morkos skilinėja. Dėl aukšto gruntinio vandens lygio morkos blogai auga, jų šaknys tampa kuokštinės.

Morkoms tinkamiausios priesmėlio ir lengvo priemolio dirvos, įsavinti durpynai. Šios daržovės gerai auga humusingose, puriose, nepiktžolėtose, optimalaus rūgštumo – pH 5,5-7,0 dirvose.
Supuolusiose, sunkiose dirvose morkos ilgai nedygsta, išauga daug deformuotų, netipingų šakniavaisių.

Dirva pradedama dirbti rudenį, nuėmus priešsėlio derlių. Po daugiamečių žolių, vikių ir avižų mišinio dirva nuskutama 14-16 cm gyliu. Po 2-3 savaičių suariama 25-30 cm gyliu, pavasarį kultivuojama, akėjama. Dirva įdirbama 30 cm gyliu, ji turi būti lygi, grumsteliai smulkūs.

Ankstyvajam derliui morkos sėjamos 1-1,2 m pločio lysvėse, vėlesniam – lygioje ar vagotoje dirvoje. Vagotoje dirvoje gaunamas daugiau kaip 20 proc. didesnis derlius, iki 23 proc. didesnė prekinės produkcijos išeiga. Nors lygioje dirvoje morkos sudygsta greičiau negu vagose, tačiau dėl geresnio šiluminio ir aeracinio dirvos režimo geriau auga pastarosiose.

Morkų dygimo metu ir augimo pradžioje svarbu, kad dirvoje būtų pakankamai fosforo. Intensyvaus lapijos augimo ir šakniavaisių formavimo metu joms reikia daugiausiai trąšų, ypač azotinių. Antroje vegetacijos pusėje, šakniavaisių brendimo laikotarpiu, karotinui, cukrams ir kitoms medžiagoms kaupiantis šakniavaisiuose, labai svarbu, kad orai būtų saulėti, o dirvoje pakaktų kalio bei mikroelementų – boro, geležies, sieros, mangano, molibdeno.

Shutterstock nuotr.

Trąšos kompensuoja iš dirvos su derliumi išneštas maisto medžiagas. Augalai azoto gauna iš dirvos, tačiau, jei jo trūksta galima papildomai patręšti azotinėmis trąšomis. Fosforo trąšos turi įtakos ne tik derliui, bet ir produkcijos kokybei, augalai greičiau subręsta, atsparesni ligoms, morkų šakniavaisiai geriau laikosi žiemą. Kalis dalyvauja fotosintezėje, padeda kauptis vitaminams, aktyvina įvairių fermentų veiklą, padeda patekti vandeniui į augalo ląsteles, mažina vandens išgaravimą, dėka jo šakniavaisiai geriau laikosi žiemą. Boro ir molibdeno trąšos pagerina morkų laikymąsi.

Morkų veislės, tinkamos auginti Lietuvoje

Morkų veislės pagal šakniavaisių formą grupuojamos į tipus. Lietuvoje labiausiai paplitę šie veislių tipai: Amsterdam, Nantes, Nantes/Berlikum, Berlikum, Nantes/Danvers, Flakkee (Amager), Imperator (Valerija), Šantane.

Pagal tai, per kiek laiko morkos užauga ir suformuoja tipingos formos šakniavaisius, jos skirstomos į ankstyvąsias (vegetacijos periodas – 80–90 dienų), vidutinio ankstyvumo – (90–110 dienų), vidutinio vėlyvumo (110–130 dienų) ir vėlyvąsias (daugiau kaip 130 dienų). Patikimiausia auginti tų veislių ir hibridų morkas, kurios ištirtos Lietuvos klimato ir dirvožemio sąlygomis bei populiarios tarp Lietuvos augintojų.

Lietuviškos morkų veislės ir hibridai

‘Garduolės‘ – vidutinio ankstyvumo Nantes tipo veislė (atstovas – LAMMC SDI). Vegetacijos trukmė – 105–110 dienų. Tai bukais galais cilindrinės morkos, turinčios apvaliai kampuotą oranžinę šerdį. Sukaupia apie 6,3 proc. cukraus, 15–16,3 mg 100g-1 karotino ir 10,5 proc. sausųjų medžiagų. Gerai auga lengvo priemolio dirvose. Tinka auginti vasaros derliui ir laikyti per žiemą.

‘Šatrija BS‘ – vidutinio ankstyvumo Nantes tipo veislė (atstovas – LAMMC SDI). Vegetacijos trukmė – 100–115 dienų. Tai universalios paskirties, cilindrinės morkos, bukais ar nusmailėjusiais galais. Šakniavaisiai 18–21 cm ilgio, 3,4–3,8 cm skersmens, karotino kaupia apie 16 mg 100 g-1. Gausus ir kokybiškas derlius užauga derlingo priesmėlio dirvose ar durpynuose. Tai universalios morkos, tinkančios ankstyvam žalumyniniam derliui, laikyti per žiemą bei konservuoti.

‘Gona‘ – nauja vidutinio vėlyvumo Nantes/Danvers tipo veislė (atstovas – LAMMC SDI). Vegetacijos trukmė – 120–125 dienos. Morkos cilindrinės, buku galu, vidutinio ilgio, stambokos. Floema ir ksilema ryškiai oranžinės spalvos. Ksilema nedidelė, apvaliai kampuota ar apvali. Vidutiniškai kaupia 22,5 mg % karotino. Tinka rudens derliui ir laikyti per žiemą.

Gona
Gona
Asmeninio albumo nuotr.

‘Ieva‘ H – priklauso Nantes akniavaisių tipui (atstovas – LAMMC SDI). Morkos vidutinio ankstyvumo (120-130 d.), cilindrinės, buku galu, vidutinio ilgio, stambokos. Floema ir ksilema ryškiai oranžinės spalvos. Vidutiniškai kaupia 21–22 mg ℅ karotino. Ksilema nedidelė, apvaliai kampuota ar apvali. Tinka rudens derliui ir laikyti per žiemą.

Ieva H
Ieva H
Asmeninio albumo nuotr.

‘Rokita‘ H – priklauso Nantes šakniavaisių tipui (atstovas – LAMMC SDI). Vegetacijos trukmė – 128-132 dienos. Šakniavaisiai cilindriniai, buku galu, vidutinio ilgio (22–25 cm) ir skersmens (4,2–4,6 cm). Vidutiniškai kaupia 20-22 mg ℅ karotino, 11–12,5 proc. tirpių sausųjų medžiagų, 7,5–8,5 proc. suminio cukraus. Rekomenduojama auginti lengvo priemolio humusingose, nepiktžolėtose, optimalaus rūgštumo (pH 6,0–7,0) dirvose. Tinka auginti rudens derliui, laikyti per žiemą.

Rokita H
Rokita H
Asmeninio albumo nuotr.

‘Svalia BS‘ H – vidutinio ankstyvumo, ankstyvasis derlius būna didesnis negu kitų veislių morkų (atstovas – LAMMC SDI). Morkos cilindrinės, bukais arba nusmailėjusiais galais, ilgos, lygios. Floema ir ksilema vienodos ryškiai oranžinės, beveik raudonos spalvos. Ksilema nedidelė, apvali ar apvaliai kampuota. Iš kitų veislių ‘Svalia’ F1 išsiskiria ypač gera šakniavaisių kokybe. Tinka auginti ankstyvam vasaros derliui, laikyti per žiemą.

Svalia BS H
Svalia BS H
Asmeninio albumo nuotr.

‘Skalsa‘ H – lietuviškas vidutinio vėlyvumo, Nantes /Berlikum tipo hibridas (atstovas – LAMMC SDI). Vegetacijos trukmė – 120–125 dienos. Morkos stambokos, cilindrinės šiek tiek nusmailėjusios, bukais galais, apie 17 cm ilgio, 4–4,5 cm skersmens. Floema ir ksilema ryškiai oranžinės, beveik raudonos spalvos. Tinka auginti rudens derliui, laikyti per žiemą.

Užsieninės morkų veislės ir hibridai

‘Samson‘ H – derlinga, vidutinio ankstyvumo Nantes tipo hibridas (atstovas – „Bejo Zaden“). Šakniavaisiai apie 16–20 cm ilgio, 100–160 g svorio, cilindrinės formos, buku galu, stambūs, saldūs, ryškios išorinės ir vidinės oranžinės spalvos, tinka šviežiam vartojimui, perdirbimui ir ilgam sandėliavimui, atspari ligoms.

‘Tito‘ – olandiška vidutinio ankstyvumo Nantes tipo veislė (atstovas – „Nickerson-Zwaan“). Vegetacijos trukmė – 110–115 dienų. Morkos cilindrinės, 19–22 cm, lygios, bukos, skanios, geros biocheminės sudėties. Tai universalios morkos, gerai auga lengvose ir sunkesnėse dirvose, tinka mechanizuotam auginimui, vasaros, rudens derliui ir sandėliuoti.

‘Bangor‘ H1 – olandiškas vidutinio ankstyvumo Berlikum tipo hibridas (atstovas – „Bejo Zaden“). Vegetacijos trukmė – 110–115 dienų. Morkos beveik cilindrinės, šiek tiek nusmailėjusios. Žiemą laikosi labai gerai.

‘Nerac‘ H – olandiškas vidutinio vėlyvumo Nantes tipo hibridas (atstovas – „Bejo Zaden“). Vegetacijos trukmė – 120–125 dienos. Morkos cilindrinės, bukos, stambokos. Lapija atspari ligoms. Tinka laikyti žiemą, perdirbti.

‘Bolero‘ H – Nantes tipo hibridas (atstovas – „Vilmorin“). Morkos vidutinio vėlyvumo, derlingos, gražios cilindro formos, lygios. Lapija neatspari ligoms. Tinka rudens derliui ir laikyti. Gerai laikosi iki vasario mėnesio.

‘Maestro‘ H1 – Nantes tipo hibridas (atstovas – „Vilmorin“). Vegetacijos trukmė – 120–130 dienų. Šakniavaisiai 18–20 cm ilgio, vienodi, puikiai laikosi nuimti, kadangi išlaiko ryškią spalvą. Šakniavaisių odelė labai lygi, gražios išorinės ir vidinės spalvos. Tinka auginti pagrindiniam derliui, plauti ir ilgai sandėliuoti. Atspari alternariozei, miltligei ir bakteriozei (Xanthomonas campestris).

‘Narbonne‘ H – olandiškas vidutinio vėlyvumo Nantes tipo hibridas (atstovas – „Bejo Zaden“).Vegetacijos trukmė – 105–110 dienų. Morkos derlingos, gražios cilindro formos, su gausia lapija. Gerai auga derlingose priesmėlio ir lengvo priemolio dirvose. Tinka rudens derliui ir laikyti per žiemą.

‘Jaguar‘ H – olandiškas vidutinio vėlyvumo Nantes tipo hibridas (atstovas – „Bejo Zaden“). Vegetacijos trukmė – 105–110 dienų. Morkos derlingos, ilgos (iki 24 cm), bukos ir smailėjančios. Gražios formos šakniavaisiai užauga derlingoje priesmėlio dirvoje. Sunkesnėje priemolio dirvoje morkos būna smailios, grubiu paviršiumi. Tinka vasaros ir rudens derliui. Žiemą laikosi vidutiniškai.

‘Champion‘ H – olandiškas vidutinio vėlyvumo Nantes tipo hibridas (atstovas – „S&G / Syngenta Seeds B.V“). Vegetacijos trukmė – 120–125 dienos. Morkos derlingos, ilgos, lygios, buku galu. Šakniavaisiai cilindriniai, 17–22 cm ilgio. Atsparūs alternariozei. Tinka rudens ir žiemos derliui.

Champion H
Champion H
Asmeninio albumo nuotr.

‘Dordogne‘ H – Nantes tipo hibridas hibridas (atstovas – „S&G / Syngenta Seeds B.V“). Vegetacijos trukmė – 120 dienų. Šakniavaisiai 18–20 cm ilgio, vienodi, gerai laikosi nuimti, išlaiko ryškią spalvą. Šakniavaisių odelė lygi, gražios išorinės ir vidinės spalvos. Tinka auginti pagrindiniam derliui, plauti ir ilgai sandėliuoti.

‘Natalija‘ H – Nantes tipo hibridas (atstovas – „S&G / Syngenta Seeds B.V“). Šakniavaisiai 20–22 cm ilgio, vienodi. Šakniavaisių odelė lygi, gražios išorinės ir vidinės spalvos. Tinka auginti pagrindiniam derliui, plauti ir ilgai sandėliuoti.

Natalija H
Natalija H
Asmeninio albumo nuotr.

‘Riga‘ H – derlingas vidutinio vėlyvumo hibridas (atstovas – „Rijk Zwaan“). Šakniavaisiai ryškiai oranžiniai, lygūs, gero skonio, gerai laikosi per žiemą. Augalai atsparūs juodajam morkų puviniui, turi sveiką lapiją. Tinka plauti, ilgai sandėliuoti.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis