Labai gardžios salotos su trijų rūšių bulvėmis

Šiandien siūlau salotų su trijų rūšių bulvėmis receptą.

Sudėtis:


Salota "Iceberg"

2 paprastos bulvės

Topinambas

Saldžioji bulvė

2 pomidoras

Pusė svogūno

Pusė cukinijos

Gabalėlis sūrio Brinza

Krapai



Labai gardžios salotos su trijų rūšių bulvėmis
Labai gardžios salotos su trijų rūšių bulvėmis
Jauku Namuose



Užpilui:


2-3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

Šlakelis citrinų sulčių

Sojos padažas

Balzaminis actas

Druska, pipirai pagal skonį 


Paruošimas:


Visas bulves išvirti, šiek tiek atvėsinti ir supjaustyti kol dar šiltos. Beverdant bulvėms svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir nuplikyti verdančiu vandeniu, kad jų skonis taptų švelnesnis. Pomidorus supjaustyti griežinėliais. Cukiniją nulupti, perpjauti išilgai per pusę ir supjaustyti nestorais griežinėliais. Tada cukiniją užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti keletą minučių. Brinzą supjaustyti nedideliais kubeliais. Į indą dėti supjaustytas bulves, sūrį, pomidorus, nusausintą cukiniją ir svogūnus. Pabarstyti susmulkintais krapais ir gerai išmaišyti. Jei trūksta, užberti druskos ir pipirų. Atskirame inde sumaišyti padažą: į aliejų supilti citrinų sultis, sojos padažą, balzaminį actą ir gerai išsukti, kol gausis tirštas užpilas. Į lėkštę dėti suplėšytus Iceberg salotos lapus, ant jų - sumaišytą bulvių mišrainę ir apšlakstyti užpilu. Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis