Sudėtis:

1 didelis virtas burokėlis

2 bulvės

1 didelis pomidoras

Svogūnų laiškai

Pusė varškės sūrio su česnakais

1 raugintas agurkas

Arb. šaukštelis balzaminio acto

Citrinos sultys

Druska

Alyvuogių aliejus

Burokėlių mišrainė

Jauku Namuose

Paruošimas:

Virtą burokėlį supjaustyti kubeliais, užpilti balzaminiu actu, citrinos sultimis, pabarstyti druska ir palikti maždaug 15 minučių.

Bulves išvirti, ataušinti ir supjaustyti kubeliais. Pomidorą ir raugintą agurką taip pat supjaustyti kubeliais. Susmulkinti svogūnų laiškus. Visas daržoves sumaišyti salotinėje su trupučiu alyvuogių aliejaus.

Varškės sūrį supjaustyti kubeliais ir apkepinti keptuvėje. Apkeptą sūrį užberti ant sumaišytos mišrainės.

Skanaus!