Lengvai pagaminamos bulvių salotos su fetos sūriu

Per vieną Jamie Oliver'io laidą mačiau panašų receptą, kur jis derino paprastas bei saldžiąsias bulves ir Fetos sūrį. Tad aš dar "patobulinau" receptą ir pagaminau skanią bulvių mišrainę su sūriu. Pabandykit - skonis tikrai įdomus.

Sudėtis:


3 bulvės

1 didelė saldžioji bulvė (batatas)

1 svogūnas

Pusė cukinijos

100 g sūrio Feta

Petražolės

Aliejus

Balzaminis actas

Sojų padažas

Citrinos sultys



Bulvių salotos su feta
Bulvių salotos su feta
Jauku Namuose



Paruošimas:


Bulves (paprastas ir saldžias) išvirti, atvėsinti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais.


Svogūną supjaustyti pusžiedžiais ar truputį mažesniais šiaudeliais, sudėti į indelį, gausiai apibarstyti druska ir užpilti verdančiu vandeniu - taip svogūnai bus švelnesnio skonio. Po 10-15 min. vandenį nupilti ir svogūnus nusausinti.

Cukiniją supjaustyti šiaudeliais ir apkepinti keptuvėje su trupučiu aliejaus.


Į salotinę sudėti susmulkintas bulves, svogūnus, cukiniją ir kubeliais pjaustytą Fetos sūrį.


Užpilui sumaišyti aliejų, sojų padažą, balzaminį actą ir truputį citrinos sulčių. Ragaukite, kol užpilo skonis bus tinkamas jums. Užpilą supilti į salotas, įberti sukapotų petražolių ir gerai išmaišyti.

Skaniausia, kai mišrainė pastovi sumaišyta bent valandą.

Gero apetito!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis