Sudėtis:
3 kalmarai
Mažas svogūnas
2 skiltelės česnako
Druska, pipirai
1 kiaušinis
Keli šaukštai maltų džiūvėsėlių (arba miltų)
Džiovintos petražolės
Aliejus kepimui
Kalmarų kotletukai
Jauku Namuose
Paruošimas:
Virtuviniu trintuvu sutrinti kalmarus, svogūną ir česnakus. Į masę įmušti kiaušinį, sudėti prieskonius ir išmaišyti. Tada suberti maltus džiuvėsėlius ir vėl gerai išmaišyti. Iš masės formuoti nedidelius kepsnelius ir kepti keptuvėje su aliejumi. Iškepusius patiekti su daržovėmis.
Skanaus!
