Desertinių veislių vynuogės skirtos valgyti šviežios. Jos pasižymi patrauklia kekių ir uogų išvaizda, maloniu skoniu ir aromatu, sultingu, ar mėsingu minkštimu.
Vyninių veislių vynuogių paskirtis – vyno ir sulčių gamyba. Joms labai svarbi cheminė ir mechaninė derliaus sudėtis. Vyninių veislių skiriamasis bruožas yra didelis sulčių kiekis uogose (75 – 85 proc. uogų masės) ir didelis cukringumas. Universaliių veislių vynuogės tinkamos desertui ir perdirbimui.
Pagal vynuogių prinokimo laiką Lietuvoje veislės skirstomos:
labai ankstyvos (105–115 dienų) – sunoksta nuo rugpjūčio vidurio;
ankstyvosios (115–125 dienos) – sunoksta apie rugsėjo 1-ąją;
vidutiniškai ankstyvos (125–135 dienos) – sunoksta iki rugsėjo vidurio;
vėlyvosios (135–150 dienų) – sunoksta iki rugsėjo pabaigos.
Nepalankiais metais vėlyvųjų veislių vynuogės gali ir nesunokti.
Labai ankstyvos veislės (105–115 dienų) – sunoksta nuo rugpjūčio vidurio.
‘Jadvyga‘ – kryžmadulkė labai ankstyva desertinė lietuviška vynmedžių veislė, išvesta A. Gailiūno.
Sunoksta rugpjūčio viduryje. Kekės vidutinio dydžio, cilindriškos – kūgiškos. Uogos tamsiai raudonos arba rožinės spalvos, vidutinės, mėsingos, labai gero skonio, saldžios. Kadangi ši veislė nesavidulkė, todėl būtina sodinti greta tuo pačiu metu žydinčių vynmedžių veislių. Gali augti atvirame lauke, žiemoja be dangos, sunoksta kasmet. Atspari šalčiui ir ligoms. Rekomenduojama genėti ir formuoti vėduoklės formos su 6-8 pumpurais.
‘Zilga‘ – labai derlinga, labai ankstyva desertinė vynmedžių veislė, sukurta Latvijoje. Krūmas vidutinio augumo. Sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Kekės nedidelės, tankios. Uogos vidutinio dydžio, tamsiai mėlynos, sultingos, saldžios, mėlynių aromato. Ypač atspari šalčiams (iki – 40 oC). Nereikli dirvai. Grybinėms ligoms labai atspari. Veislė tinkama ir vyno gamybai. Cukringumas 17 – 18 proc., rūgštingumas 6,5–8 g/l.
Ankstyvosios veislės (115–125 dienos) – sunoksta apie rugsėjo 1-ąją.
‘Liepsna‘ – ankstyva desertinė lietuviška vynmedžių veislė. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Kekės kūgiškos, vidutinio tankumo, gana didelės 220-390 g. Uogos apvalios, raudonos, mėsingos, skanios, švelnaus žemuogių aromato. Šalčiui atspari (iki -26-27 oC). Ligoms atspari. Tai viena iš geriausių A. Gailiūno veislių.
‘Gailiūno Šasla‘ – viena geriausių A. Gailiūno veislių. Veislė ankstyva ir labai derlinga. Kekės labai didelės ir gražios. Vynuogės vidutinės ir didelės, neutralaus skonio, gaivinančios. Puikiai subalansuotas rūgščių ir cukraus santykis. Krūmas augus, bet nesutankėja, todėl vasarą nereikia skirti daug laiko ūglių laužymui ir kiekvienais metais sunoksta visos kekės. Prilenkta prie žemės peržiemoja puikiai, o pavasarį pumpurai anksti nesprogsta, todėl ir beveik nenukenčia nuo šalnų. Nuo netikrosios miltligės reikėtų nupurkšti 2 kartus: prieš žydėjimą ir kai uogos pasieks mažo žirnio dydį.
‘Gailiūnė‘ – derlinga ankstyva desertinė lietuviška A. Gailiūno vynmedžių veislė. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Kekės kūgiškos, purios, vidutinės. Uogos gelsvos, apvalios, didelės, labai skanios, saldžios, žemuogių aromato. Vidutiniškai atspari ligoms, labai atspari šalčiui (pakelia iki -30 ºC šalčio). Greitai auganti, tinka apželdinimui.
‘Juodkrantė‘ – savidulkė ankstyva desertinė lietuviška A. Gailiūno vynmedžių veislė. Uogos sunoksta rugsėjo mėn. per 110-120 dienų. Kekės apie 90-110 g, tankios, standžios. Reikia riboti kekių kiekį. Uogos tamsiai mėlynos beveik juodos, apvalios, 2,5-2,7 g, skanios juodųjų serbentų aromato, saldžios, mėsingos. Ilgai laikosi nenuskintos ant krūmo, visiškai netrūkinėja odelė. Uogos tinka gaminti ir vynui. Krūmas vešlus, tinka apželdinimui. Grybinėms ligoms ir šalčiui atspari (-25 ºC).
‘Liepajas Dzintars‘ (Latvija) – derlinga, ankstyva desertinė ir universali vynmedžių veislė, sukurta Latvijoje. Krūmas vidutinio augumo. Sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Kekės vidutinio dydžio (250-350 g). Uogos apvalios (4-5 g), gintarinio atspalvio, labai saldžios. Šalčiui atspari (iki 26-27 ºC). Ligoms atspari.
‘Piesnia‘ (‘Bieloje Čiudo‘) – ypač derlinga desertinė (stalo) vynmedžių veislė, išvesta Rusijoje. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Kekės 500-600 ir net iki 1 kg. Uogos ovalios formos, didelės 8-12 g, žalios su baltu apnašu, sultingos, mėsingos, labai skanios. Atsparumas šalčiams iki – 24 ºC, žiemą būtina mulčiuoti, dengti. Šią veislę galima auginti ir šiltnamyje. Augalai atsparūs ligoms.
‘Konsul‘ – labai derlinga, desertinė (stalo), vidutinio ankstyvumo vynmedžių veislė. Sunoksta rugpjūčio antroje pusėje iki rugsėjo pradžios. Kekės labai didelės, 700-900 g, išskirtinio grožio, tankios. Uogos tamsiai mėlynos, apvalios, didelės, iki 10-12 g, skanios, tvirta odele. Atsparumas šalčiams iki – 24 ºC, žiemą būtina mulčiuoti, dengti. Šią veislę galima auginti ir šiltnamyje. Augalai vidutiniškai atsparūs ligoms, patartina purkšti fungicidais.
‘Minsk rozovyj‘ – ankstyva, desertinė (stalo), vyninė, universalios paskirties vynmedžių veislė, išvesta Baltarusijoje. Sunoksta rugsėjo vidury. Kekės vidutinio dydžio, 400-500 g. Uogos rožinės, apvalios, skanios, tiesiog super – subalansuoto skonio. Atsparumas šalčiams iki – 24-25 ºC, žiemą būtina mulčiuoti, dengti. Augalai vidutiniškai atsparūs ligoms, patartina purkšti fungicidais. Augalai dekoratyvūs, augūs, tinka apželdinimui.
‘Viktorija‘ – labai derlinga ankstyva, desertinė (stalo) vynmedžių veislė, išvesta Rusijoje. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Kekės labai didelės, kūgiškos, vidutiniškai tankios. Uogos didelės, ovalios formos, ryškiai raudonos, sultingos muskatinio aromato. Nesavidulkė. Atspati ligoms, šalčiui (iki -26-27 ºC).
‘Aliošenkin‘ – labai derlinga, ankstyva, desertinė (stalo) vynmedžių veislė, išvesta Rusijoje. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Krūmas augus. Kekės labai didelės (1000-1100 g), purios. Uogos vidutinės ir didelės, 6-7 g, minkštasėklės, ovalios formos, gelsvos, labai skanios, saldžios. Labai derlinga, reikia riboti kekių kiekį. Ligoms vidutiniškai atspari, šalčiui iki -22-25 ºC. Rekomenduojama žiemai pridengti arba auginti šiltnamyje.
‘Timur‘ – ankstyva desertinė stalo vynmedžių veislė, sukurta Rusijoje. Vynuogės prinoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Savidulkė. Kekės didelės (400-600 g), vidutinio purumo. Uogos stambios (6-8 g), ovalios ar čiulptuko formos, baltos, saulės pusėje su gintariniu atspalviu, traškios, tvirtos, saldžios, su muskatiniu aromatu. Krūmai vidutinio ar silpno augumo, derlingi, būtina normuoti kekių kiekį. Ūgliai subręsta gerai. Veislė atspari grybinėms ligoms (2,5-3 balai). Atsparumas šalčiams iki – 25 ºC, žiemą reikėtų dengti. Reikia auginti šiltnamyje arba prie petinės namo sienos.
Vidutiniškai ankstyvos veislės (125–135 dienos) – sunoksta iki rugsėjo vidurio.
‘Bianca‘ – vidutinio ankstyvumo, desertinė (stalo), vyninė, universalios paskirties vynmedžių veislė, išvesta Vengrijoje. Sunoksta rugsėjo vidury. Kekės vidutinio dydžio. Vynuogės geltonai žalios, apvalios, geltonos, vidutinio dydžio, labai skanios, saldžios. Tinka desertui ir vyno gamybai. Krūmai labai atsparūs ligoms, galima auginti ekologiškai. Atsparumas šalčiams iki – 24-25 ºC, žiemą būtina mulčiuoti, dengti. Šią veislę galima auginti ir šiltnamyje.
‘Varduva‘ – vidutinio ankstyvumo desertinė vynmedžių veislė, sukurta Lietuvoje A. Gailiūno. Krūmas vidutinio augumo. Uogos vidutinio dydžio, gelsvai žalios, sultingos, labai skanios ir saldžios, muskatinio aromato, prinoksta rugsėjo antroje pusėje. Kekės vidutinio dydžio. Labai derlinga. Šalčiams (pakelia iki -30 ºC šalčio) ir grybinėms ligoms labai atspari.
‘Lidija‘ (JAV) – derlinga vidutinio ankstyvumo, greitai auganti, desertinė vynmedžių veislė, išvesta JAV. Kekės vidutinio dydžio. Uogos apvalios, raudonos, skanios, vidutinio dydžio. Ligoms atspari. Šalčiui pakankamai atspari. Veislė vidutiniškai derlinga.
‘Supaga‘ – labai derlinga, ankstyva desertinė vynmedžių veislė, sukurta Latvijoje. Krūmas vidutinio augumo. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Kekės didelės purios (200-600 g). Uogos vidutinio dydžio geltonos, apvalios. Atspari šalčiui (iki -25 ºC) ir ligoms.
‘Agat Donskoj‘ – labai derlinga, vidutinio ankstyvumo, desertinė stalo vynmedžių veislė, sukurta Rusijoje. Vynuogės prinoksta rugsėjo viduryje. Savidulkė. Kekės didelės (400-600 g), vidutiniškai tankios. Uogos stambios (4-6 g), apvalios, tamsiai mėlynos, paprasto skonio. Krūmai augūs, labai derlingi, būtina riboti kekių kiekį. Ūgliai subręsta labai gerai. Atspari grybinėms ligoms (2,5-3 balai). Atsparumas šalčiams didelis (iki – 26-27 ºC).
Vėlyvosios vynmedžių veislės (135–150 dienų) – sunoksta iki rugsėjo pabaigos.
‘Šatrija‘ – vėlyva desertinė lietuviška A. Gailiūno vynmedžių veislė. Sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Kekės kūgiškos, vidutinio tankumo. Uogos apvalios, raudonos, mėsingos žemuogių aromato. Šalčiui atspari (pakelia iki -26-27 ºC). Ligoms atspari.
‘Seyval Villard‘ – ypač derlinga, universalios paskirties, vėlyva vynmedžių veislė, išvesta Kanadoje. Sunoksta spalio vidury. Kekės didelės, iki 600-700 g svorio. Vynuogės žalios, apvalios formos, vidutinio dydžio ar smulkios, skanios, labai saldžios, tvirta odele. Krūmai ištvermingi žiemą (pakelia iki -30 ºC šalčio), atsparūs ligomis, galima auginti ekologiškai.
‘Swenson Red‘ – derlinga, labai greitai auganti, universalios bei vyninės paskirties, vėlyva vynmedžių veislė, išvesta JAV. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Kekės vidutinio dydžio, iki 300-400 g. Vynuogės tamsiai raudonos, vidutinio dydžio, apvalios, labai skanios, saldžios, žemuogių aromato, tvirtos. Išskirtinė šios veislės savybė, kad labai ilgai laikosi nuskinta – šviežiomis vynuogėmis galima mėgautis iki Kalėdų. Tinka geros kokybės desertiniam vynui gaminti. Labai atspari šalčiui (pakelia iki -30 ºC šalčio). Augalai atsparūs ligoms. Krūmai atrodo dekoratyviai, lapai labiau karpyti nei kitų veislių.
‘Alvod‘ – augi ir labai derlinga, universalios, vyninės paskirties vynmedžių veislė, išvesta JAV. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Kekės vidutinio dydžio, 400-500 g, ir tankumo, tolygiai užpildytos, gražios. Jei praretini kekes, tai jos dar stambesnės. Uogos tamsiai raudonai violetinės (purpurinės), apvalios, vidutinio dydžio, gana skanios, saldžios, tvirta odele (nepuola širšės). Šalčiui atspari iki -30 °С, todėl Lietuvoje galima auginti žiemą nedengiant. Pakankamai atspari grybinėms ligoms.
Tai dekoratyvi veislė, tinka apželdinimui.
‘Bielyj Unikalnyj‘ – labai derlinga, desertinė vidutinio ankstyvumo vynmedžių veislė, išvesta Rusijoje. Sunoksta iki rugsėjo antroje pusėje. Kekės vidutinio dydžio. Uogos gelsvai žalios, vidutinio dydžio, sultingos, labai skanios ir saldžios. Labai atspari šalčiams (iki -30 oC šalčio). Atspari ligoms.
‘Selvan‘ – derlinga desertinė vėlyva vynmedžių veislė, išvesta Kanadoje. Sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Kekės didelės, cilindriškos – kūgiškos. Uogos žalios, vidutinio smulkumo, gero skonio, saldžios. Vynuogė savidulkė, gali augti ir derėti viena. Nėra linkusi lapoti, todėl nebūtina šalinti ūglių vasaros metu. Atspari šalčiui ir ligoms.
‘Talisman‘ – vėlyva desertinė stalo vynmedžių veislė, sukurta Rusijoje. Vynuogės prinoksta rugsėjo pabaigoje. Kekės didelės ir labai didelės (800-1000 g), vidutinio tankumo. Uogos labai stambios (12-16 g), ovalios, žalios su baltu apnašu, mėsingos, sultingos, silpno muskatinio aromato. Krūmai labai augūs, labai derlingi, būtina normuoti kekių kiekį. Ūgliai subręsta anksti ir gerai. Veislė atspari grybinėms ligoms (3 balai). Atsparumas šalčiams iki – 25 oC, žiemą būtina dengti. Šią veislę reikia auginti šiltnamyje, kad suspėtų prinokti uogos.
Mėgėjų tarpe populiarėja ir besėklės vynmedžių veislės.
‘A-1704‘ – besėklė, desertinė, vėlyva vynmedžių veislė, išvesta Lenkijoje. Kekės vidutinio dydžio ar didelės. Uogos ovalios, žalios,didelės, besėklės. Labai atspari ligos. Galima auginti ekologiškai. Šalčiui atspari (iki -26-27 ºC).
‘Venus‘ – besėklė, desertinė, vidutinio ankstyvumo vynmedžių veislė. Sunoksta rugsėjo viduryje. Kekės vidutinio dydžio, uogos apvalios, tamsiai mėlynos, vidutinio dydžio, labai silpno muskatinio aromato. Gana atspari grybinėms ligoms. Vidutiniškai atspari šalčiui.
‘Canadice‘ – besėklė, augi ir labai derlinga, desertinė, universalios, vyninės paskirties vynmedžių veislė, išvesta JAV. Sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Kekės vidutinės, cilindriškos kūgiškos, pailgos, tankios. Uogos rausvos, saldžios žemuogių aromato, be sėklų. Pakankamai atspari ligoms. Šalčiui atspari (-27 ºC).
