18 gudrybių, kaip ilgiau išlaikyti vaisius ir daržoves šviežius

© Shutterstock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

1.Neplaukite vaisių ir daržovių, prieš dėdami į šaldytuvą ar į spintelę.
Kad ir kaip keistai skambėtų, vaisių ir daržovių prieš dedant į jiems skirtą vietą šaldytuve ar spintelėje geriau neplauti. Jei yra nešvarumų, nuvalykite sausu popieriniu rankšluosčiu. Vanduo nuplauna natūralią apsaugą nuo puvimo ir pelėsių.

2. Vaisius ir daržoves laikykite sausoje vietoje.
Nuo drėgmės jie greičiau vysta. Į vaisių ar daržovių stalčių, dėžę įtieskite popierinį rankšluostį – jis sugers drėgmę.

3. Kaip laikyti avokadus
Nesunokusius avokadus reikia įdėti į storo popieriaus maišelį arba suvynioti į laikraštį ir laikyti kambaro temperatūroje, kol prinoks. Kai prinoks, reikia įdėti į plastikinį maišelį ir laikyti šaldytuve.

4. Kai kurių vaisių ir daržovių nereikėtų laikyti šaldytuve.
Paprikas, agurkus ir pomidorus reikėtų laikyti kambario temperatūroje. Šaldytuve laikomos paprikos netenka traškumo, o agurkai ir pomidorai gali pasidaryti gleivėti. Vaisius ir daržoves reikia dėti į šaldytuvą tik tada, kai jie prinoksta. Priešingu atveju, jie greičiau supus.

5. Apvyniokite maistine plėvele prinokusių bananų kotus.
Šaldytuve laikomi bananai greitai pajuoduoja, praranda skonį. Geriausia bananus laikyti kambario temperatūroje, tik apvynioti jų kotus maistine plėvele.

6. Supjaustytas ir nuluptas daržoves laikykite vandenyje.
Supjaustytas ar nuluptas daržoves, pavyzdžiui, morkas, salierus, galima ilgai laikyti šaldytuve. Tereikia laikyti tokias daržoves inde su nedideliu kiekiu vandens.

7. Vaisius ir daržoves laikykite šaldytuvo dalyje, kurioje aukštesnė temperatūra.
Kuo žemesnė temperatūra, tuo sunkiau išsaugoti vaisių ir daržovių aromatą, šviežumą. Jei norite, kad vaisiai ir daržovės ilgai būtų skanūs laikykite toje šaldytuvo dalyje, kurioje temperatūra aukštesnė.

8. Kai kurių vaisių ir daržovių negalima kartu laikyti.
Kai kurie vaisiai ir daržovės prinokę išskiria etileną. Tai pasakytina apie bananus, abrikosus, melionus, kriaušes, slyvas, mangus ir pomidorus.

Kiti vaisiai ir daržovės jautriai reaguoja į etileną – obuoliai, baklažanai, arbūzai, bulvės, moliūgai, morkos, brokoliai ima pūti. Taigi geriausia dviejų grupių vaisius ir daržoves laikyti atskirai.

9. Svogūnai ir bulvės turi būti laikomi atskirai.
Jei kartu laikote svogūnus ir bulves, svogūnai ima leisti laiškus ir pasidaro nevalgomi.

10. Česnakams ir svogūnams patinka tamsa.
Geriausia svogūnų ir česnakų draugė – tamsa. Jei neturite didelė, tamsios patalpos, galite sudėti svogūnus ir česnakus į popierinius maišelius, o juose pradurti skylutes orui.

11. Bulvės suges, jei laikysit saulės šviesoje.
Niekada nelaikykite bulvių tiesioginėje saulės šviesoje – jos ne tik ims pūti, bet ir pasidarys nuodingo. Bulves geriausia laikyti sausoje, tamsioje vietoje medinėse ar plastmasinėse dėžėse.

12. Prie bulvių padėkite kelis obuolius.
Jei prie bulvių padėsite kelis obuolius, bulvės ilgiau išliks šviežios.

13. Šparagus reikia laikyti kaip gėlių puokštę.
Šparagus reikia pamerkti į stiklinę vandens kaip gėlių puokštę – taip jie ilgiau išliks švieži.

14. Brokoliams ir žiediniams kopūstams patinka drėgmė.
Brokolių ir žiedinių kopūstų kotus geriausia laikyti vandenyje, o galvas uždengti drėgnu rankšluosčiu. Vandenį reikia reguliariai keisti, o rankšluostį drėkinti.

15. Kambario temperatūroje laikomoms daržovėms reikia gryno oro.
Daržovių negalima uždaryti spintelėje, taip jos greitai suvys. Geriausia laikyti daržoves medinėse ar plastmasinėse dėžėse vėdinamoje patalpoje.

16. Salierų kotus apsukite folija.
Salierų kotai ilgiau išliks švieži, jei susuksite juos į foliją ir laikysite šaldytuve. Plastikiniame maišelyje laikomi salierų kotai praranda skonį.

17. Pomidorus reikia laikyti koteliais į viršų.
Vieta aplink kotelį yra jautriausia pomidorų vieta, nuo čia jie pradeda pūti. Laikykite pomidorus koteliais į viršų, kad jie ilgiau išliktų švieži.

18. Vynuogės ilgiau išliks šviežios, laikomos plastikiniame maišelyje.
Vynuogės ilgiau išliks šviežios, sultingos, jei laikysite jas plastikiniame maišelyje šaldytuve. Išskirstykite vynuoges mažesnėmis kekėmis – tada nekils pavojaus, kad jos susitrins.

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Namui/butui

Kaip išsirinkti virdulį ir paruošti skanią arbatą?

Nebūtina važiuoti į Japoniją ar Kiniją. Nebūtina leisti daug pinigų arbatinėse, kurios specializuojasi arbatos virimo mene. Varle.lt maisto ruošimo technikos specialistų manymu, tam, kad galima būtų mėgautis gardžios arbatos magija namie, pakanka žinoti kelis esminius principus ir protingai pasirinkti virdulį.

Kaip apsaugoti produktus nuo maistinių kandžių

Maistinės kandys gali sugadinti ne tik produktus, bet ir nuotaiką, jau nekalbant apie apetitą. Kaip atsikratyti maistinių kandžių ir teisingai laikyti produktus, kad apsisaugotumėte nuo šio kenkėjo?

Paprasti būdai, kaip kovoti su dulkėmis namuose

Namų tvarkymas – darbas ne iš maloniųjų, reikalaujantis ne tik kantrybės, bet ir nemažai laiko. Bene daugiausiai šių resursų reikalauja dulkių valymas, kurios kaupiasi nepastebimai greitai: rodos, dar vakar pavyko viską sėkmingai iškuopti, o šiandien vaizdelis namuose ir vėl nekoks. Nors nuo dulkių pabėgti negali niekas, tačiau yra keli veiksmingi būdai, padedantys sumažinti ne tik jų kiekį, bet ir vargą su jomis kovojant. Kokie jie?

TAUPU ir IŠRADINGA: namų priežiūros gudrybės, apie kurias žino ne visi (1)

Aiškėja, kad banaliausi daiktai, kuriuos naudojame kasdien pagal pirminę jų paskirtį, turi daugybę ne tokių akivaizdžių pritaikymo galimybių.

Patarimai įsirenginėjantiems būstą: kabeliai skiriasi savo kokybe (2)

Įsirenginėjantys butą ar namą dažnai skirstomi į kelias grupes – viską darantys patys, kontroliuojantys procesą ir viską paliekantys profesionalams.

4 nebrangios miegamojo idėjos: šiuolaikiški sprendimai (2)

Įrengiant miegamojo interjerą, sunku būtų įsivaizduoti, kur ir kaip galima būtų sutaupyti. Pasirodo, yra keli būdai, kurių dėka ne tik išvengsite papildomų išlaidų, bet ir sukursite stilingą bei jaukią aplinką poilsiui. Kviečiame pasižvalgyti, kokius nebrangius ir inovatyvius interjero sprendimus galite pritaikyti savo miegamojo kambariui.

Ką apie mus kalba mūsų namai? (1)

Ar Jums gera grįžti į savo namus? Kas Jus pasitinka, kai atveriate namų duris: netvarkos chaosas, o gal tvarkos idilė? Ar pailsite namuose, o gal vos grįžę į juos pasijaučiate labai pavargę?

Išpuoselėta ir elegantiška: sieniniai dušo latakai

GEBERIT sieninis dušo latakas suteikia galimybę įrengti išskirtinio dizaino dušo erdvę. Įmontuotas į sieną, šis gaminys išsiskiria ne tik elegancija, bet ir aiškia planavimo, įrengimo ir priežiūros pridėtine verte.

Skalbimas ir skalbimo priemonių pasirinkimas: praktiniai patarimai

Šiuo metu turime didžiulį skalbimo priemonių pasirinkimą – milteliai, skysčiai, pastos, su įvairiais kvapais, papildomais fermentais, minkštikliais, balikliais. Tačiau, pasak specialistų, mes net neįtariame, kiek daug mūsų ligų susijusios būtent su jais.

Kaip prižiūrėti skalbimo mašiną?

Įsigydami skalbimo mašiną dažniausiai tikimės, kad ji tarnaus mums ne vienerius metus. Tačiau realybė dažnai būna šiek tiek kitokia.