18 gudrybių, kaip ilgiau išlaikyti vaisius ir daržoves šviežius

© Shutterstock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

1.Neplaukite vaisių ir daržovių, prieš dėdami į šaldytuvą ar į spintelę.
Kad ir kaip keistai skambėtų, vaisių ir daržovių prieš dedant į jiems skirtą vietą šaldytuve ar spintelėje geriau neplauti. Jei yra nešvarumų, nuvalykite sausu popieriniu rankšluosčiu. Vanduo nuplauna natūralią apsaugą nuo puvimo ir pelėsių.

2. Vaisius ir daržoves laikykite sausoje vietoje.
Nuo drėgmės jie greičiau vysta. Į vaisių ar daržovių stalčių, dėžę įtieskite popierinį rankšluostį – jis sugers drėgmę.

3. Kaip laikyti avokadus
Nesunokusius avokadus reikia įdėti į storo popieriaus maišelį arba suvynioti į laikraštį ir laikyti kambaro temperatūroje, kol prinoks. Kai prinoks, reikia įdėti į plastikinį maišelį ir laikyti šaldytuve.

4. Kai kurių vaisių ir daržovių nereikėtų laikyti šaldytuve.
Paprikas, agurkus ir pomidorus reikėtų laikyti kambario temperatūroje. Šaldytuve laikomos paprikos netenka traškumo, o agurkai ir pomidorai gali pasidaryti gleivėti. Vaisius ir daržoves reikia dėti į šaldytuvą tik tada, kai jie prinoksta. Priešingu atveju, jie greičiau supus.

5. Apvyniokite maistine plėvele prinokusių bananų kotus.
Šaldytuve laikomi bananai greitai pajuoduoja, praranda skonį. Geriausia bananus laikyti kambario temperatūroje, tik apvynioti jų kotus maistine plėvele.

6. Supjaustytas ir nuluptas daržoves laikykite vandenyje.
Supjaustytas ar nuluptas daržoves, pavyzdžiui, morkas, salierus, galima ilgai laikyti šaldytuve. Tereikia laikyti tokias daržoves inde su nedideliu kiekiu vandens.

7. Vaisius ir daržoves laikykite šaldytuvo dalyje, kurioje aukštesnė temperatūra.
Kuo žemesnė temperatūra, tuo sunkiau išsaugoti vaisių ir daržovių aromatą, šviežumą. Jei norite, kad vaisiai ir daržovės ilgai būtų skanūs laikykite toje šaldytuvo dalyje, kurioje temperatūra aukštesnė.

8. Kai kurių vaisių ir daržovių negalima kartu laikyti.
Kai kurie vaisiai ir daržovės prinokę išskiria etileną. Tai pasakytina apie bananus, abrikosus, melionus, kriaušes, slyvas, mangus ir pomidorus.

Kiti vaisiai ir daržovės jautriai reaguoja į etileną – obuoliai, baklažanai, arbūzai, bulvės, moliūgai, morkos, brokoliai ima pūti. Taigi geriausia dviejų grupių vaisius ir daržoves laikyti atskirai.

9. Svogūnai ir bulvės turi būti laikomi atskirai.
Jei kartu laikote svogūnus ir bulves, svogūnai ima leisti laiškus ir pasidaro nevalgomi.

10. Česnakams ir svogūnams patinka tamsa.
Geriausia svogūnų ir česnakų draugė – tamsa. Jei neturite didelė, tamsios patalpos, galite sudėti svogūnus ir česnakus į popierinius maišelius, o juose pradurti skylutes orui.

11. Bulvės suges, jei laikysit saulės šviesoje.
Niekada nelaikykite bulvių tiesioginėje saulės šviesoje – jos ne tik ims pūti, bet ir pasidarys nuodingo. Bulves geriausia laikyti sausoje, tamsioje vietoje medinėse ar plastmasinėse dėžėse.

12. Prie bulvių padėkite kelis obuolius.
Jei prie bulvių padėsite kelis obuolius, bulvės ilgiau išliks šviežios.

13. Šparagus reikia laikyti kaip gėlių puokštę.
Šparagus reikia pamerkti į stiklinę vandens kaip gėlių puokštę – taip jie ilgiau išliks švieži.

14. Brokoliams ir žiediniams kopūstams patinka drėgmė.
Brokolių ir žiedinių kopūstų kotus geriausia laikyti vandenyje, o galvas uždengti drėgnu rankšluosčiu. Vandenį reikia reguliariai keisti, o rankšluostį drėkinti.

15. Kambario temperatūroje laikomoms daržovėms reikia gryno oro.
Daržovių negalima uždaryti spintelėje, taip jos greitai suvys. Geriausia laikyti daržoves medinėse ar plastmasinėse dėžėse vėdinamoje patalpoje.

16. Salierų kotus apsukite folija.
Salierų kotai ilgiau išliks švieži, jei susuksite juos į foliją ir laikysite šaldytuve. Plastikiniame maišelyje laikomi salierų kotai praranda skonį.

17. Pomidorus reikia laikyti koteliais į viršų.
Vieta aplink kotelį yra jautriausia pomidorų vieta, nuo čia jie pradeda pūti. Laikykite pomidorus koteliais į viršų, kad jie ilgiau išliktų švieži.

18. Vynuogės ilgiau išliks šviežios, laikomos plastikiniame maišelyje.
Vynuogės ilgiau išliks šviežios, sultingos, jei laikysite jas plastikiniame maišelyje šaldytuve. Išskirstykite vynuoges mažesnėmis kekėmis – tada nekils pavojaus, kad jos susitrins.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Namui/butui

Kiek galima skalbyklėje laikyti drėgnus skalbinius ir ką daryti, jei jie suplėko

Skalbyklė yra viena didžiausių mūsų pagalbininkių namų ruošoje, tačiau mes prie šio prietaiso taip pripratę, kad, pasitaiko, tingime ją įjungti arba pamirštame laiku iš jos išimti drėgnus skalbinius.

Kaip prižiūrėti grikių pagalvę?

Grikių pagalvė yra vienas geriausių pasirinkimų sveikam miegui, tačiau ją naudojant kyla klausimas apie priežiūrą – ar tokią pagalvę galima skalbti? Jei negalima, tada kaip pašalinti dulkes ir nešvarumus?

Kaip panaikinti degėsių kvapą orkaitėje

Sultingo kepsnio gaminimas gali tapti tikru iššūkiu, nes atidarius orkaitę neretai juntamas ne maloniai nosį kutenantis kvapas, o pridegusių riebalų smarvė, kuri neišsivadėja net orkaitei atvėsus. Tam, kad kitą kartą naudojant orkaitę sausainiai neprisigertų degėsių kvapo, būtina imtis visų įmanomų priemonių, kad tas kvapas išnyktų.

Patarimai, kaip renkantis žemės sklypą išvengti esminių klaidų

Tai vienas svarbiausių sprendimų, kuriam ruošiantis būtina žinoti keletą esminių aspektų.

3 dalykai namuose, kuriuos susitvarkę įveiksite žiemos melancholiją

Žiemos šventės baigėsi, tačiau nepasiduokite žiemai be kovos. Štai keli būdai, kaip įveikti sezoninę depresiją, tvarkantis savo namuose.

Kokią medžiagą geriau pasirinkti sofai – audinį ar odą?

Daugumoje svetainių sofa yra centrinis, dėmesį sukoncentruojantis objektas. Šio baldo pirkimas yra tikrai nelengva užduotis, nes reikia apgalvotu daugybę niuansų: kainą, dizainą, spalvą, medžiagiškumą ir t.t. Šiame tekste pabandysime atsakyti į klausimą: kokią sofą geriau pasirinkti – su odiniu ar medžiaginiu apmušalu?

Šokiruojantis skirtumas: kiek laiko užimdavo namų tvarkymas praėjusio amžiaus viduryje ir dabar (1)

Visi žinome, kad namų šeimininkių gyvenimas praėjusio amžiaus viduryje buvo daug sunkesnis. Nebuvo nei skalbyklių, nei virtuvinių kombainų. Net šaldytuvai ir dulkių siurbliai buvo prabanga, kurią sau leisti galėjo ne kiekviena šeima.

Ką reikia žinoti apie kepimo sodą, kaip natūralų valiklį?

Kepimo soda – universali medžiaga, kurią buityje galima pritaikyti tikrai ne vien kepimui. Tai yra efektyvus „žalias“ valiklis, kuriuo galima pakeisti įvairiausias chemines valymo priemones. Tad ką turėtumėte žinoti apie kepimo sodą ir kaip ją galite panaudoti valymo darbams?

Drėgmė – tylusis žudikas namuose: pasekmės ir kaip su tuo kovoti

Ar žinote, kokio drėgnumo ore praleidžiate darbo dieną? O kokio drėgnumo oru kvėpuojate naktį? Jei atsakyti tenka neigiamai – gali būti, jog patys to net nežinodami rimtai kenkiate savo organizmui. Kokias pasekmes mūsų sveikatai turi per drėgnas ar per sausas patalpų oras bei kaip šią problemą spręsti dar prieš įsikeliant į naujus namus, atskleidžia sveikatos ir statybų ekspertai.

Buitinės technikos priežiūra: kaip išvengti gedimų?

Dauguma buitinės technikos turėtojų vis dar nėra linkę ja rūpintis ir profilaktiškai prižiūrėti. Dažniausiai vartotojai nemato tame prasmės, neturi laiko arba tiesiog tingi. Specialistai tvirtina, kad profilaktinė priežiūra prietaisams – būtina. Ji ne tik prailgina buitinės technikos veikimo laiką, bet ir užtikrina kokybę.